松茸ワークショップにも行ってきました。
アメリカの山で松茸狩り体験！見つけるコツは？
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| 嬉しそうな松茸発見のお二人 |
帰り、参加者の姉さん方にポートランドまで送ってもらったのですが、高速の途中で停車して、野生のりんごの木からりんごまで狩りました。すごい目聡さ！彼女はこのりんごで自宅でサイダー醸造するそうです。なんてポートランド・・・。
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| 珊瑚みたいなコーラルマッシュルーム |
ちなみに、コーラルマッシュルームは、あたる人もいるっていうんで、ビビってたのですが、普通に美味しかったです。
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| ポートランドのキノコショー会場 |
ポートランドの菌学ソサエティ主催のマッシュルームショーはユージンのフェスティバルよりも規模は小さいですが、大盛況でした。子供に言われ、オイスターマッシュルーム栽培キットも購入。
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| オイスターマッシュルーム栽培キット |
さらに、パシフィックノースウェストの食用キノコの本も買って、また晴れた平日は、一人、山へ向かっております。
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| アンズタケ |
昨日、たくさんアンズタケが取れたのですが、もうちょっと雨に濡れて、ベタベタしちゃってるのが多かったです。
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| スギヒラタケ |
それと、こちらでエンジェル・ウィングと呼ばれるスギタケ（スギヒラタケ）も見つけました。実家（石川県）でよく食べていたのですが、今じゃ毒キノコ扱いですよね。怖いなー。買ったキノコの本には、食用って書いてあるのに・・・。
