朝日新聞出版「ジュニアエラ」に記事が掲載されました

 

3月15日に発売された朝日新聞出版の月刊誌「ジュニアエラ」で担当させてもらった「子供地球ナビ」の記事が掲載されました〜。

日経MJに記事が掲載されました

3月10日発行の「日経MJ」紙に「BeautyTech.jp」のCES2021レポートを編集した記事を掲載していただきました〜！

ビューティーテックのCES2021レポート記事はこちら：

1. AIとIoTで「カスタムビューティ」時代の到来、牽引するアモーレパシフィックやロレアル
2. ロレアルとP&G、SDGs観点から「水」や「衛生」などのサステナビリティにアプローチ
3. 台湾はIoTスキンケア、韓国は化粧品スマートファクトリー。香水、漢方茶もカスタムの波
4. コロナ時代の安心「ライフスタイルテック」スマートマスクにスマートベビーベッドまで
5. 肺を鍛えるデバイス、ウイルスのスクリーニング、メンタルケアなどデジタルヘルスの最前線

働く50代女性向けのウェルネスサポートサービス『LiliShe』寄稿することになりました

本日オープンした「働く50代女性向けのウェルネスサポートサービスサイト『LiliShe』」に寄稿させていただくことになりました。

１本目「世界の最新技術が集結する「CES」で見つけた注目アイテム４選」は、CES2021で見かけた商品から４点をセレクトして紹介しています。

50代以下のみなさまも、ぜひチェクしてみてくださいね〜。

スイートホエイを使ったお酒（ドリンクプラネット・ライトハウス掲載）取材こぼれ話

 もう2月も終わりますが・・・「ライトハウス」の2月号と「ドリンクプラネット」サイトに掲載していただいた「ホエイワード・スピリッツ」の取材について・・・

「ドリンクプラネット」の取材のため「Wheyward Spirit（ホエイワード・スピリット）」創業者のEmily Darchukさんの自宅兼オフィスにお邪魔しました。

なんと、地下にバーがありまして、インタビューの後に色々と試飲させていただきました。

エミリーさん自らシェーカーを振って、カクテルを作ってくれます。１品目は、マティーニ。

続いては、好きなカクテルを聞かれて「オールドファッションド」と答えたところ、作ってもらった「The New Era」。

見た目はそれっぽいですが、「オールドファッションド」と言わずに出した方がいいかもなー、という味でございます。

やたら美味しかったのが、こちらの「Waste Not Sour」というオリジナルカクテル。ひよこ豆の茹で汁「アクアファヴァ」を使用して泡だてた滑らかな舌触りもいい感じでした。「ピスコサワー」好きなら、絶対ハマると思います。

こちらのお酒、チーズを作る際に固形物と分離された副産物として大量に発生する「スイートホエイ（乳清）」を主原料にしているところがすごいのです。

ちなみにボトルのハイランダー牛はマスコットで、この牛のミルクではありません。

友達の家のハイランド牛の赤ちゃん。かわいい・・・

ぐるなびプロ掲載「スミスティーメーカー」のお茶を使ったお弁当

昨年12月、「ぐるなびプロ」の「海外トレンドリポート」⑦世界各国発　コロナショックからの再出発に「スティーブン・スミス・ティーメーカー　テイスティングルーム（Steven Smith Teamaker Tasting Room）」の記事が掲載されました。

インタビューさせていただいたシェフもストアマネジャーもとても良い方でした。お茶を使ったフード、ヘルシーで美味しいですよー。

Jiji.comの記事

9月の話ですが・・・時事通信社のサイトJiji.comで、「世界最悪の「空気質指数」を記録　米西海岸の山火事現地リポート」を掲載してもらいました。

「世界のARIAさん」掲載記事

先日、「40～50代の働く女性向けWEBメディア　大人の「働く・学ぶ・遊ぶ」を讃える」メディア「日経ARIA」サイトの世界の女性を紹介するリレー連載「 世界のARIAさん」に寄稿させていただきました。

「ビール天国」ポートランドで急増　女たちのビール造り

ビール女子の連載でお世話になった女性ブルワーのアップデートでもあります。ぜひ、読んでみて下さい！